销售技能包括哪些,销售技能有哪些?(销售人员的七项核心技能)
你与否预计开两个餐厅呢?与否为餐厅怎样取名发愁呢?其实两个公司的取名是有很多讲究的,比如说与法人或产品的五行关系,与当地民族文化关系,与企业未来经营方式方向的关系之类。下面易安居周易网为你找出一点餐厅取名的经验,并且提供不少的餐厅名字,希望对你能有两个参考作用,不可直接使用。
餐厅取名要点“贱名”咖啡店的创造力
在全国各地她们可看见很多名字获得“贱”的咖啡店,如狗不理包子、皇城老妈排骨、王胖鱼、耗子洞张鸭子、陈红豆……真是无法尽数。她们的营生却是十分红火。
曾闻名于贵阳的“傻儿排骨”虽然由于经营方式管理不善,而最终败得很惨遭,但本栏认为不管在中文名称的定位上,还是在经营方式规模上他都曾经创造了四川餐饮行业前所未有的轰动。在贵阳餐饮行业如此发达的今天,每晚竟有几千食客光顾,经常形成长龙等待进餐的局面,真可谓奇观了。当时本栏曾看见这种两个有趣的事,皇宫一位老总望着寂寞的店堂抱怨地说:“如今这世道真怪,这种好的环境价人格也将就她们,人就是不来,偏偏要到什么傻儿、王胖鱼、七星椒去凑热闹。”当酒店的迎宾小姐看见一拨着装气派的食客在门前等待时,马上笑吟吟地迎了上去:“先生请里边坐”可是食客却冷冷地说,“她们等车到Dharmapuri那儿去”看见这场景老板竟然沉不住气了,站在门里跺脚大骂。
但是抱怨和谩骂都是无济于事的,广大经营方式者应该理智地思考一下这中间的奥秘。近年来,我国有很多稍微装修好的一点的咖啡店,都城想跻身于“王族”、“富翁”、“霸王”的行列结果大多数名不符实。造成的后果是严重的,中高档消费者觉得不墙倒众人推,大量的普通食客又因不寒而栗而望而却步,营生就崩溃了。但“贱名”咖啡店则不然,它有很强的创造力,它把自己放到了仆人的位置上,让食客能在感觉上呼奴使婢潇洒一回,得到心理上的满足。可是那些“高雅”的咖啡店,可曾想过,从中文名称上就设置了一道道高门槛,把食客挡在门外。
有两类咖啡店不宜采用高雅的中文名称。一类是有种比较中高档,却只能算作刘天祺的咖啡店,容易产生浮躁心态,犯此类错误。此类咖啡店不妨取个中性名字,更受人欢迎,像 “和长城”、“南海”、“银杏”、“八棵树”之类咖啡店名字获得良好别具一格,圣戈当县。
另一类是有种兼顾高、中、低各层面食客的咖啡店,不宜运用高雅的中文名称。不然就会Sarralbe锁链,影响自己的客群。贵阳有位龙抄手咖啡店,名字极为朴素,两层楼高、中、低三个消费档次,分割有序。在那里各层面的食客都能找出自己的坐标。因此,这个咖啡店应该说是三个大门,而不是一道道门,它大大地拓展了自己的经营方式面。
她们漫步饮食市场,时或看见这种的现象,很多“富翁”、“王族”、“飞龙”系列的酒楼,常常在门窗上写出,最低消费5元、10元……的广告,食客仍然不敢进来。本栏曾请教过一些不敢进的食客,“几百元钱的消费怕什么?”她们回答我:“郭书瑶藏到里面的,进来才敲你,你看那个名字嘛,哪是她们敢去的地方。”由是观之,咖啡店取名,切莫盲目地去千篇一律,把自己放到十分尴尬的地步。
防雷同与避讳
在餐饮市场,她们几乎四处可以看见“对又来”、“又一村”、“奥瑞金”、“大富翁”、“小飞龙”、“斯尼胡”、“西蜀园”之类的餐厅中文名称。这些餐厅中文名称不仅无法体现自身的特点,又委实老土。 :
要给餐厅取名字,应先去Beds工商名录,至少应四处走一走,看一看,切忌犯雷同之玻另外餐厅取名还应考虑避音之讳的问题。比如东凯努瓦县超级市场取名为“甜品堡”,一些食客用餐后,碰到熟人被问道:"中午到哪儿吃的?”,TNUMBERV12V4“没食饱”(甜品堡)1听话的人往往困惑不解,劝其再去吃点,或理解为这家咖啡店的菜不好。有一家排骨咖啡店因其主人为谢丽婷故取名为“谢丽婷排骨酒楼”。哪知一天晚上酒楼打开电视,吼:“泻痢停,泻痢停,泻肚拉稀一吃就停。”
中国字的同音字太多,餐厅取名一定要反复琢磨,别将自己搞得十分晦气。
店雅客来勤
雅的店名的确会给食客几分食趣,食客当然也愿意进入雅的店堂。请看当今“巴国布衣”、“菜根香”、“芙蓉国”、“老房子水上人家”、“太白居”等咖啡店,营生兴兴隆不能不说与其雅名毫不相关吧!
雅气的中文名称如沐春风,贵阳三洞桥畔曾有一酒家,能烹制极为鲜美的鲢鱼。店家临桥建房,茅屋草亭,风格别具,名“带江草堂”。在这里吃河鲜,饮大曲,酒酣意畅之时,凭窗远眺,但见小桥流水,芦苇、垂柳,侧耳静听,唯有蝉声,竹筒车水声,遂忍不住要低吟因“带江草堂”,这个店名,而想起杜甫的名句“每日江头带醉归”。自然就被一种无法言状的惬意充满了。有一家醪糟店名为“金玉轩”,乍一看来似乎不伦不类,当一碗黄白分明的醪糟蛋花放到面前时,不能不发出会心的微笑。
中文名称古怪食客不爱
“口吅品”餐厅在四川有两三个,据我知道,贵阳有两个,达县有两个,前几年仍在经营方式,然而知道或能念出这个店家中文名称的人却为数不多。这个店名太怪了,怪就怪在当中那个二口并列之字上。“吅”读“宣”,这并非写招牌的人胡编乱造。《说文解字》就收了这个字,“吅”又通“欢”,即欢喜之意,并且六个口组成两个店名,想必要表示在此进食的人多,看来立意尚新。只可惜店名太古怪,无法被绝大多数食客理解和接受。贵阳新南门一带原有一家餐厅取名为“簋中美”。“簋”是古代盛食物的器具,店名的意思是要告诉食客,店中的菜点美。含意很好,但因很少有食客能念出“簋”字来,使这个咖啡店的营生长期受到负面的影响。 甜品,她们共同的爱好!
近来,四川很有一些店家写出“岜夯鸡”的店招。说实在的,这岜夯鸡的确既鲜香又川味浓郁,吃了过瘾。只可惜店名难为了大多数的食客。好的饮食信息也无法传播开来。
易安居周易网主张咖啡店的取名,应做到“标新立异二月花”,但同时应注意到“删繁就简三秋树”。取店名应尽可能具有新鲜感、含蓄美,但又应尽可能动用通俗字词,使之易称呼、易理解。比如像老店家“古月胡”、“姑姑”、“四美轩”、等,就是于平淡中创造出获得新意。近几年来,四川新开的一些咖啡店,店名也有一些获得新颖而平实的。譬如:“巴国布衣”、“老地方”、“热中情”、之类。既可令食客为之一振,又耐人寻味。背靠贵阳市中心体育场的“川足酒家”,既以足球为伴,又可解释为“川味十足”,因此与大众相通。加之店名之下一副对联,更是把其用意道得个明明白白,其联为:“用巴蜀美味飨四方宾客,借全兴雄风振川足声威”。如果咖啡店在菜品上再有上佳之作,食客能不为之心动。
餐厅取名方法第一,以姓氏取名。用姓氏为餐厅取名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营方式的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营方式北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐厅。这种取名法能让食客一目了然,通过店名分析出所经营方式的具体内容。
第二,以地名取名。以两个城市的区、县或街巷命名的餐厅也不为少见。好处是突出地区,了解餐厅的地理位置和方位,就餐更容易找出。比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒食客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,两个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,两个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使食客就餐方便,在餐厅起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉食客。
第三,以风味取名。有些餐厅取名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营方式内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆排骨城”,“功德林素菜馆”等,食客会一目了然的理解出是专供素食的餐厅。以风味取名的餐厅,不但能使食客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约食客的时间,使用餐有的放矢。结合本店特色,也就是要名副其实,让食客看一眼就知道是做什么的,便于食客购买。比如:同仁堂、广联医药,让人一看就明白。想使咖啡店有长远的发展,也可以借鉴一些金子招牌的名字是怎样取出来的,这些名字是采用了古朴、典雅、考究的取名方法,再加上经营方式有道,就成了百年品牌。
餐厅取名大全香喷喷
满鑫轩
客来安家常菜
食全食美
甜品美客
食客来
原野人
平常人家
春长在
有间餐厅
食香阁
沸腾鱼乡
盘餐市
静颐洲上海咖啡店
老城大和菜馆
刘家锅酒楼
龙门阵酒店
绿色天食咖啡店
麻香婆
马妮尔女士西咖啡店
玛琅屋咖啡店
聚龙花园-源昌咖啡店
聚仙楼饭庄
凯旋西咖啡店
孔乙己酒店
银河大酒店
醉仙楼
临海仙
海渚渔上
东凯努瓦县饭店
有滋有味
越来顺
香满楼
好再来
兜幸福
姜太公鱼府
鲜鱼跳锅
鱼水之乡
满口鱼香
渔人码头海鲜酒家
玉馔堂食府
袁姑妈小馆
咱家的菜馆
枣园居
紫豪都
紫怡轩鲍翅楼
老城大和菜馆
龙门阵酒店
绿色天食咖啡店
麻香婆
马妮尔女士西咖啡店
玛琅屋咖啡店
接地气农家餐厅或酒楼名字私房小菜
聚缘饭馆
味好轩食府
逸香阁
佳家饭店
我家厨房小吃
小椒情农家馆
农家风情园
农家主题苑
食为天农家乐
香满楼农家菜馆
聚友食府
天天家常菜
川菜为主餐厅名字百香馆
味湘园
辛湘亭
川上辣子
逸湘园
川味莱
味香阁
味再莱
回味馆
川辣煌
味煌尚
川缘轩
川湘苑
百川食汇
川辣香都
汤粉、北方面食餐厅名字关东宴川菜馆
东北帅锅
东淪一家
东淪人家
香北人家
饭当家
东北一锅蜀
红川宴
齿留香
滇蜀菜馆
东北老汉
关东饭馆
东北菜馆
天下
味香园
汤面馆
食味鲜
鱼为特色的餐厅名字鱼香阁饭店
冷锅鱼饭店
鱼米香饭店
鱼塘湾
一尾渔
鸢飝鱼跃
淇河渔村
万泉湖鱼庄
仙府鱼庄
鱼儿肥饭店
衡水一夜
鱼琉璃饭店
鱼汁多饭店
好多鱼饭店
溜溜鱼饭店
咕噜鱼饭店
如鱼得火饭店
鱼乐饭店
湘菜餐厅名字湘土湘情饭店
湘行天下饭店
春暖花湘饭店
桂子飘湘饭店
古色古湘饭店
湘飘万里饭店
湘乡楼饭店
一品湘阁饭店
湘里人家饭店
回家湘饭店
湘红饭店
潇湘饭店
湘妹子饭店
故湘云饭店
湘味家饭店
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