夏天怎么防止被晒黑?夏天怎么防止被晒黑

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人们经常用“从头做起”来形容开始一件事,做餐饮亦是如此,不是说做餐饮有创意就会好经营,一个好的门头就会让商家赢在起跑线上。门店起名也有三大法则:

第一:店名能让人快速识别,愿意传播

店名的首要目的,就是告诉顾客:“我是谁,我是做什么的。”名字设计,有一个基本原则:让别人能快速识别,愿意传播。比如,让顾客听到名字,就能马上联想到餐厅卖什么,也就是业内常见的“品牌名+品类名”。比如,巴奴毛肚火锅、猛男的炒饭、杨国福麻辣烫、大鼓米线……等等。

这条店名法则,又可以分为两种应用思路:

1. 巧妙结合,把品类“融”进品牌名里。部分餐厅会将品牌名和经营品类做巧妙融合,比如铁板诱惑、弄粉儿,还有这两年爆红的茶饮品牌:喜茶、奈雪的茶。

2. 简单直接使用“品牌名+品类。也有不少餐厅,采用简单直接的“品牌名+品类的形式,这种是最常见的,比如巴奴毛肚火锅、木屋烧烤、猛男的炒饭等。

这两种店名类型,都属于“品牌名和品类结合”形式,最大的优势是直观,消费者一眼就能看出来这是一家经营什么的餐厅。

第二:门头大大大大,字体简简简简

门头是餐厅在商场内和消费者的第一触点,当把店名呈现在门头上时,如何能让自家品牌在众多餐厅中脱颖而出,让消费者快速注意到?方法就是:简单直接,门头要大大大大大,字体要简单简单简单!在门头呈现方面,海底捞火锅显然是经典案例。

仔细观察,其实我们可以发现

那些生意

好的店门头有1个共同点:

餐厅名的文字颜色和门头颜色反差大,辨识性强。门头看起来很大,留白相对较少,但也并不会给消费者造成不适感,视觉冲击力强。总结一句话:越是简单直接的呈现手法,越容易引起消费者的关注。

第三:多渠道展示店名,尽可能多触达

优秀的餐厅,会想方设法,把餐厅的名称,通过各种渠道触达消费者。一般商场的正门口位置条件优越,消费者一进入商场就能看到门店,由此在头脑中占据第一的视觉印象。

除了正门口,餐厅还有一个侧面也紧邻商场走廊。因此,除了正门口的招牌之外,商家还可以利用地形优势,在餐厅内紧邻走廊的一侧,可以放置一个大招牌。同时,招牌旁边还可以配置一个显示大屏,播放门店的宣传片,虽然听不到声音,但是不停闪动的大屏,同样吸引到不少目光。

对于餐厅来说,好的门头能让消费者轻松了解你,这是吸引他进店消费的基础。

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