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2018年1月24日，星期三，腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

可能你还不知道，腊八节可以说是古代的狂欢节，今天不但要喝粥，还应该出去尽情的嗨！

在那个文明草创的年代，为了吃饱，农业生产是头等大事，传说从上古圣王 神农氏 或 尧帝 开始，就在年底十二月进行蜡祭，报答农神护佑。 可见先民们的原始天道观是认为万物有灵 的，而后世则认为古人够君子，对农田、水利这样的物体和猫、老虎这样的禽兽，得了他们帮忙都要祭祀报答，是“仁之至，义之尽”也， 仁至义尽 这个词就是这么来的。

按《礼记· 郊特牲 》的记载，祝辞是： 土反其宅，水归其壑，昆虫毋作，草木归其泽。 意思就是祈求土、水、昆虫、草木的神灵都不要捣乱，因为咱已经祭过你们了嘛！ 一切活动完事之后，上至天子，下至农夫，会举行盛大的宴飨之礼（或乡饮酒礼），大家可以尽情的嗨， 嗨到爆，随便嗨。

可见，蜡祭是我国古代汉民族沿袭已久的最为盛大的 饮酒节 和全民 狂欢节 。但这个节日怎么后世就没影了呢，这个就无从考证了！