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农谚是宝，失传太可惜了

中国农业有着上万年的历史。在这悠远的历史长河中，我们的祖先不断探索，不断总结，获得了无数有关农业生产，有关农民生活的经验和教训，并且把这些经验和教训浓缩为一两句精炼的话。这就是农谚。

农谚浅显直白，不管你有文化没文化，一听就懂，就能明白意思。农谚的句子很精炼，用字尽可能少，有的农谚还押韵，还对仗。这些特点，都是为了发挥农谚的指导作用。更是为了便于流传和推广。

在过去，农民大多不识字，无法阅读有关农业的书籍，而且当时没有钟表，没有天气预报，没有今天的那些科学手段，所有的生产生活都靠口口相传的谚语来指导。可以说，农谚是指导农民生产生活的最好老师。

今天，有些人担心年轻人不会种庄稼，那没事，只要学会一百条农谚，差不多就会种庄稼了。因为农谚覆盖农业生产的方方面面。哪怕是一件细小的农活，都有农谚指导。

农谚到底有多少，谁也说不清，我活到七十岁，还不时听到以前从来没有听到过的农谚。

今天是科学技术时代，农谚似乎不太重要。但是，还是不断有新的农谚被创作出来。例如毛主席主持制定的农业八字宪法颁布之后，老百姓根据宪法精神就创作出新的农谚，如：庄稼一枝花，全靠肥当家。这条谚语，就强调了肥料在农业生产中的重要性。再比如：收与不收在于水，收多收少在于肥。意思是，有没有收成，是水决定的，长久的干旱和洪涝，都会造成庄稼绝收。风调雨顺最好。水的问题解决之后，产量的高低，肥料起着决定性作用。

有的农谚非常简短。如深耕浅种这一条只有四个字，但里头却包含着很多科学道理。深耕可以使土壤疏松，便于庄稼生根，也有利于保持水分，还有利于土壤吸收和保持空气和雨水中的氮素，增加地力。浅种说明播种不能太深，单子叶庄稼如小麦玉米不能超过三厘米，双子叶如豆类，不能超过两厘米。太深幼芽钻不出地面。勉强出芽也不发生。

有的农谚为了形象，还运用比喻修辞。如歇地如歇马。在土地较多的情况下，为了降低肥料成本，可以让土地休息一季或者一年，这叫轮作。土壤里的养分被庄稼吸收之后，失去平衡，停种一季或一年，便可以利用土壤的自我修复功能，通过阳光，空气，雨水的作用，使土壤中的各种养分得恢复，达成新的平衡。马休息好了。跑得更快，地休息好了，长庄稼更来劲。

有时为了充分利用土地，获得更多收成，农谚也有指导。例如，你有一块地，直到大暑才腾出茬口。这时候种秋熟作物已经迟了。山芋大豆之类的肯定不能种。不种吧，土地闲着太可惜。想种又不知道种什么。没事，农谚告诉你怎么办。谚云：立秋鸭爪，三角到老。可以种绿豆，大暑播种绿豆，立秋长出像鸭爪那样的一个叶片，每棵绿豆还可以结三五个豆荚，合理密植一下，一亩地还能收个一百多斤绿豆，也能卖个几百块钱。

小麦播种期比较长，农谚说，秋风早，霜降迟，寒露种麦最相宜。那么因为特殊原因，过了最佳播种期，还能不能种麦了呢？可以啊。农谚说，种麦种到冬，看你什么工，种麦种到年，看你什么田，小杏塞鼻眼，种麦还不晚。冬指冬至。冬至种麦，只要肥料充足，也会有些收成，就是春节种麦，只要土壤肥沃，虽然减产，但多多少少还是有收成的。为什么小麦播种太迟会减产呢？农谚说，立冬种麦不倒桠。意思是立冬种麦麦苗就不会铺在地面，没有分蘖，一个麦粒只长一棵小麦。那就要加大播种量。根据我的经验，小麦播种迟一点，只要肥力充足，合理密植，对产量影响不大。

一年四季，二十四节气，什么时候干什么农活，做什么事，农谚都有指导，农业生产的关键就是一个字：紧。农谚说，生意要狠，庄户要紧。做生意心肠不狠赚不到钱，种庄稼不抓住农时就要减产，特别是夏收夏种，一定要抓紧。夏收不抓紧，雨季提前到来，就可能小麦烂在地里。夏种不抓紧，直接影响产量，有些庄稼，早上播种和晚上播种都不一样。

农谚不仅覆盖了全部农事，还对农业相关方面有精辟总结。比如对天气变化，也有许多总结。大家熟知的朝霞不出门，晚霞行千里。烧早霞，可能有雨，烧晚霞，天气晴好。

还有早看东南，晚看西北。早上东南方乌云密布，当天不会有好天气，晚上西北有乌云，第二天天气不好。这样的农谚不可胜数，谁也不能把农谚全部掌握。例如六月北风当时雨，三伏天，突然起了北风，时间不大就会下雨。春冷下雨，秋燥阴天。谚云，东风雨，西风晴。这是常态。但在一定时候，情况就不一样，谚云，立夏东风昼夜晴。立夏过后，东南风就是好天气。

农谚还包括一些风俗习惯，概括农民的生活方式。如清明不插柳，死了变成大黄狗，重阳不插艾，死了变成大白菜。冬大如年。正冬不蒸，扬场没风。说明对冬节的重视。

三十年晚拾只兔子，有他过年，没他也过年。表现出对意外收获的无所谓，一种洒脱心态。

刚才说过，农谚不知道有多少，我七十岁，慢慢想，应该能够写出二百条，但实际上，农谚远不止这些。还有一个情况，我们伟大祖国，地域广大，南面是热带，跨过温带，北面是寒带，东西横跨好几个时区。每个地方都有适合本地区的农谚。我举例的农谚，适合黄河以南长江以北这片区域，也就是北纬30度附近。

农谚不仅具有很强的实用性，还包含着中华民族的传统文化，涵盖了中国农民的生产生活的方方面面，是一笔宝贵财富，我们有必要传承下去，而不应该在我们手中消失。

2020.11.27.