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腊月初八喝腊八粥

对于我们来说

似乎就是一个传统的习俗

可你知道

这个习俗是怎么来的吗？

我们先来看一首诗

陆游40岁时

曾在腊月初八这一天

写了下面这首诗

十二月八日步至西村

（节选）

多病所须惟药物，

差科未动是闲人。

今朝佛粥更相馈，

反觉江村节物新。

这首诗里面，有这样一个情节

“今朝佛粥更相馈”

说的是邻居家熬好粥

给陆游送来一些

……

不过，令人不解的是

这粥明明是邻居家自己熬的

可陆游为什么

要在前面加一个“佛”字呢？

说起来

是因为腊月初八煮粥这件事

还真就与佛有关

据孟元老《东京梦华录》中记载

“初八日，诸大寺作浴佛会，

并送七宝五味粥与门徒，

谓之腊八粥。”

就是说在腊月初八这一天

当时京城汴梁附近的各大寺庙

都要举行浴佛会

并且还会熬制一种粥

名曰“七宝五味粥”

布施给门徒和善男信女

老百姓也将其称之为

“腊八粥”

只不过

寺庙里虽然煮粥施粥

可毕竟不是所有人都可以去领

怎么办呢？

“是日各家亦以果子杂料

煮粥而食。”

去不了寺庙，就在自己家里煮

另外，为了表示自己

也一样很虔诚

便在前面加一个“佛”字

因此

“腊八粥”也称为“佛粥”

从此以后，腊日喝腊八粥

便成了民间的一个固定节目

即便世事变迁

朝代更迭

己卯腊八日雪为魏伯亮诗

官桥柳外雪飞绵，

客舍樽前急管弦。

僧粥晓分惊腊日，

猎围晨出忆残年。

这是

元代诗人虞集

记述在腊月初八这一天

与

好友魏伯亮

喝完粥后外出打猎

结果赶上下雪

只好跑到酒馆里去喝酒

接下来，问题来了

为什么“晓分”

也就是天一亮就要喝粥呢？

据孙国敕《燕都游览志》记载

“十二月八日，赐百官粥，

以米果杂成之。”

就是说，在元代

朝廷会早早地熬好腊八粥

赐给百官食用

到了明朝

这个习俗一直在延续

清朝雍正年间

更是在雍和宫万福阁等处

用锅煮腊八粥

据《燕京岁时记》记载

“其粥锅之大，可容数石米。”

“数石”是什么概念呢？

还真很难说

反正那时候的“一石”

是现在的120斤

实际上

寺庙也好，朝廷也罢

都比不上一家人围坐在一起

热热地喝上一碗

就如同清末诗人

王季珠

写的那样

腊八粥

开锅便喜百蔬香，

差糁清盐不费糖。

团坐朝阳同一啜，

大家存有热心肠。

所以说，腊月初八

为什么一定要喝一碗腊八粥？

说到底

还离不开一个“家”字

这就是中国人

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