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我国文化博大精深,在吃上面的讲究也有许多。每一年都有许多传统节日的存在。每一个阶段所适合吃的食物也有所不同。春节期间是人们过年的一个大好时刻,在此期间有许多的特色习俗,在正月初八当天也有吃腊八粥的说法。
正月初八要吃腊八粥吗
正月初八吃腊八粥是我国的传统风俗。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。
喝腊八粥的寓意
腊八粥寓意有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜、结缘等含义,此外,也有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,而腊八这一天,招呼朋友到家里喝一碗热热的腊八粥,或者煮好粥送到亲朋好友邻家,你家送过来,我家送过去,表达一年的感谢和祝福,是一种很好的联络感情的方式。
就民间吃腊八粥的传说
中国古代民间有在冬至前后食用“赤豆粥”的习俗。如《本草纲目》赤豆条记载,传说中那位头撞不周山的共工氏有七个“不才”儿子,“以冬至死个为疫鬼”,故于是日作小豆粥,来祓除瘟神疫鬼。这个节日风俗,后来和佛教纪念“佛祖成道,的“五味粥”逐渐融合,宗教思想的成份也逐渐淡薄下来,成为入腊以后的节日佳品――“腊八粥”。
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自由随风-天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物
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