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地道湘菜馆

复古中式装修丨闹中取静

地道美味湘菜丨一口上瘾

一道湘西正宗血粑鸭据说襄阳只在这里吃得到

让六元里美心动一个月的地道湘菜馆

今日探店！

01/

别有洞天的湘菜馆子，藏身长虹路上

xiang popo

这家让六元里美眼馋了一个月的

湘菜馆子

，街边看不太起眼，没想到一进门环境相当不错。

店面虽然临街但是很安静，中式复古装修很有感觉，夏天一进门感觉

燥热都抚平不少

。

他家包厢名字也都很有细节，能感觉到老板花了不少心思。

02/

让人上瘾的招牌，少不了它……们

xiang popo

这家地道湘菜馆子，

招牌菜一上就是一桌

，都是活色生香的地道湘菜，相当馋人。

PART. 1

=湘西特色血粑鸭=

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听湖南的小伙伴说这道血粑鸭是

湘西凤凰的特色菜

，一口治愈湖南人的乡愁。

经过爆炒出香的鸭肉再小火慢炖收汁，加入特色血粑，上桌后煮一会就

吸饱了鲜美汤汁

，香韧诱人。

他家的血粑都是

每日后厨新鲜现做

，要先蒸再煎，保证地道的美味口感。

第一次吃这道菜的我简直惊为天人，鸭肉炖的软烂鲜美入口鲜韧，

血粑在锅里煮的吸饱了汤汁

，入口依然有嚼劲，而且咸香迷人。

吃一口鸭肉来一块血粑，完全停不下筷子。

PART. 2

=婆婆辣椒炒肉=

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冷知识：湖南的辣椒炒肉和其他地方的辣椒炒肉是两道菜。

一上桌就是

一大盆

，五花肉和着其他辅料炒出的香气源源不断的勾人口水。

炒的肉片都是

最香的五花肉

，秘制酱料加上热油爆香，每一片都超级诱人。

这道菜好吃的绝不仅仅是肉片，里面每样辅料都炒的

有滋有味

，盖饭吃真的绝了。

辣椒炒肉带着一点浓郁汤汁拌进饭里，一口下去五花肉鲜香、辣椒鲜辣，

没胃口的人也能干三碗饭

。

PART. 3

=婆婆生炒鸡=

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这道菜真的太香了，鸡肉剁成小块，入味不说又方便一口一个，

鲜香浓醇的汤汁让鸡肉越煮越香

，吃的人筷子都不舍得放下来。

而且他家的菜

非常实在

，一大锅炒鸡满满当当的肉，三个人都能吃的特别满足。

PART. 4

=婆婆烤鱼=

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这家店竟然还有

正宗的湘味烤鱼

，一道烤鱼上桌色香味俱全，下面酒精灯不断加热让锅内咕嘟咕嘟冒泡，完全是诱人犯罪。

婆婆烤鱼用的是草鱼，大厨烤出来的鱼

外皮焦香，鱼肉细嫩

，随便一筷子都口味正好。

湘味烤鱼当然少不了辣，但是这道鱼上头的

辣味盖不住鱼肉的鲜甜

，辣的人一边吸气一边忍不住还想吃。

他家除了有滋有味的招牌湘菜，还有不少创意小菜，充分照顾到了年轻人和小朋友的口味。

像好看又有营养的

火焰山药

，专治不爱吃山药的小朋友，好看不说，吃起来甜丝丝带着果酱香气，大人都忍不住想来两块。

还有小海鲜捞汁墨鱼，酱汁还带点芥末的辣，配合着q弹鲜甜的墨鱼仔，一口一个相当上头。

地址：长虹北路环球壹号ktv对面