挽回前任坚决不复合,挽回前任求复合语录复制挽回前任不能踩的雷区
一对新人从最初相识到最后热热闹闹办婚礼要走过一个漫长的过程中间的礼节和道数枝枝蔓蔓曲曲折折磕磕碰碰一言难尽定完亲选好良辰吉日两对新人就要拜堂成亲这其中重要的一环就是迎亲而这一定少不了三个人
张冲波文
之前说过提亲定亲今天说迎亲那讲究可不少且马虎不得这关乎到婚礼的排场与两家人的面子
乡里乡亲来帮忙似乎天经地义其中更主要的是三个关键人物大总管大厨师吹鼓手
大总管一般都是村子比较有威望的人说话有人听懂礼数能张罗开大集体时每个生产队都有这样一个人各用各队的人最多是上村请上村的下村请下村的苏家湾的不会无缘无故跑到柿树沟去管事情的
大总管有老又有少有花白头发豁豁牙屁股后边别个旱烟袋的老汉有头顶白羊肚手巾耳朵根夹着纸卷旱烟卷红光满面的中年汉子也有拾掇得光眉画眼嘴角时常叼根大前门烟的年轻后生后生可畏呀有事主请来后生总管同样管的有板有眼滴水不漏年长总管嘴边啧啧称叹心里却是酸溜溜的但也想得开自己年轻时也不是在前辈怪怪的眼光中走过来的吗
每个大总管都有自己的班底执事若干记账的散烟的看酒的瞧事情招呼内客外客村子上礼的管出摊上馍上菜的端条盘的司仪等等
大集体时我五队大总管是隋谋当过生产队长说话干脆办事沉稳四队是金浦金浦也当过队长后来是为谋为谋当过民办老师写一笔好字再后来是小怀为人耿直有时也被三队的人请去六队原先是若正现在是张敬主业是算卦拆八字的有一定的知名度县城小车接接送送原先成份是地主子弟爷爷不堪忍受批斗凌辱跳井自杀他一直夹着尾巴低调做人后来改革开放不讲成份了他才扬眉吐气崭露头角
接下来请大厨师多数叫外村的有做八碗的有做十三碗的就是八样菜十三样菜从凉菜醋溜豆芽醋溜白菜粉条红罗卜丝凉拌莲菜凉拌菠菜凉拌鸡丝凉拌猪肝凉拌小肠冻子肉到扣碗吊子肉红烧肉梅菜肉蜜蜂肉小酥肉猪脸肉再到苹果拔丝红枣蒸糕榨菜肚丝汤江米醪糟汤最后一道是紫菜鸡蛋汤也就是酒散席尽拍屁股走人的滚蛋汤
上等厨师做的菜肥腻正中咸淡合适莲菜白亮亮脆生生醋不打牙生姜丝似有似无红烧肉肥而不腻筷子正好夹起刚到嘴边就化舌头一搅动满喉咙眼香气热乎乎顺肠而下那个舒服劲呀妙不可言一般人不敢吃这个红烧肉比如年轻女孩上年纪老汉它有一股狠劲嘴里美肠胃吃不消
大舅年轻时身体壮据说一口气能吃两扣碗红烧肉能吃就能干饭场上没有人笑话也没有讨厌只有羡慕的份了大舅只是顾及礼仪没有当场玩过这种吃法
大舅也在董家村当大总管通常是席罢了事主谢承主要相忙人才有的这种待遇事主当面真诚夸赞厨师的手艺此时的厨师用搭在肩膀头上的羊肚手巾擦擦额头的汗珠微微一笑摆摆手谦虚地说一句过奖了脸膛红扑扑的不知道是炉火烘的还是心里美滋滋的脸发烧
党村三姑夫彦博就是一位好厨师我们本家子过事情都是请三姑夫当大厨的姑夫脾气特好慢声细语不温不火做出的菜味犹如他的脾性醋酸但不尖刻味辣但不烧嘴肉香又显平滑青菜不嫌素欠
厨师封礼上案前一条烟一瓶酒从前四五个人30元或50元现在五六个人300元平均一天五十元三天150元要有人情走时再退3050元有那个意思
事主提前要计划好女方要来多少送女的男方这边要来多少贺亲村子里要来多少朋情这样大厨心中就有底了多少萝卜多少白菜多少大肉多少白糖多少红糖磨多少麦面破多少柴火盘几口大锅一一列出清单事主照章准备就是了
当然还要照顾这家人的家景了解这家人的意愿是将就过还是排场过也就是大过还是小过大门大户的那天的酒桌当院摆不下要摆到门前门前还摆不下就摆到隔墙邻居那里东墙不够还有西墙院子
板头桌子也得提前好几天借鬼子扫荡一般从东头到西头一家一家挨着借还不够的话借罢本队借六队借罢六队借邻近四队人家的拿回来后或用粉笔或用毛笔在板头桌子反面写上主家的名字如狗脸帽娃老女娘新财闯大祸跃平小英三大等这是一九七四年五大结婚时我和普祥大拉着架子车满村子借板凳借桌子的清单
眉晌也叫响器唢呐队就是吹鼓手也得提前两个月预约排不上号那就傻脸了一个主唱一个敲锣的一个拉二胡的一个打梆子的一个吹胡笙的吹古筝的一个眉清目秀的女子一个半老徐娘唱上一段戏词一段经典样板戏
1977年刚粉碎四人帮那阵子兴唱郭兰英的绣金匾和现代豫剧朝阳沟或者一段蒲剧一段眉户最热闹的是吹奏喜洋洋百鸟朝凤吹得人心花怒放天地动容那时一天演出费5元好接好送好吃好喝发展到三十年后的今天演出费150元
小舅领过一个唢呐队串罢东村串西村搭档都是他在董家大队毛泽东思想革命文艺宣传队的人马小舅一次被东家灌醉酒乱成一滩泥哭着喊着我要是小学三年级上到头保管能超过赵本山小舅的胡笙吹得如泣如诉夹杂着不幸身世的哀怨怀才不遇的抱怨
曾经有一阵子时兴录音机充当唢呐队放进磁带名家名段名唱应有尽有想放多大声就放多大声一个人掂着摇头晃脑的就行了省吃省喝省烟省酒经济实惠后来又改过来了花钱多少事小热热闹闹事大
冬天大冷天冰天雪地的面对一对新人儿悠扬的唢呐声吹得人心里暖洋洋的菜吃得香酒喝得香此时的唢呐声一股苍凉直冲高天空旷的村落间显得如此浑厚与辽阔随着时强时弱的北风嘶吼飘向村外的唢呐声时断时续有一种梦幻般的感觉有时喜事选在七月流火激扬的唢呐声在毒毒的日头下恰是一杯凉茶沁人心脾菜嚼得喷香酒喝得带劲
满院的人儿尽情咂摸生活的滋味时起时伏的杂嘈声似乎也有其内在的韵律欢天喜地的唢呐声接天接地连着村外无边无际的浓绿结着青桃的棉花地孕育青穗的玉谷林略显豆荚的大豆苗那满园的青苹果那满坡的青枣都在膨胀着一种大梦
编辑云济图片来源网络
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