如何能看出老公不爱你了,看他的细节表现就知道了如何看出老公不爱你了?
中华泱泱大国五千载,其实真要说起来,像史书、古迹这些都说明了足够悠久的人文,但对于我们而言,历史的厚重感那都是建立在美食的基础上的。
在其他人只会简单烤制、熏制的时候,在其他人只能利用到食材本身一小部分的时候,我们的祖先已经将所有能尝试的食物都尝试了一遍。
甚至还做成了菜谱流传于世,所以我们的国人能吃的本事也是极强的,像令美国人头疼的鲤鱼、令澳洲人头疼的野兔,甚至是生存力与繁殖力MAX的小龙虾,这些在国外被当成爸爸的物种入侵,却在国内被当成了弟弟!
而国人甚至被外国友人打上了什么都吃的标签,但是有一点我们却能告诉其他人,那就是:我们不吃猫肉!
那么猫肉为什么没人吃呢?当然控主不是说提倡大家去尝试吃猫肉,而是突然看到了这个问题,控主觉得很有意思。
有人说之所以不吃猫肉是因为猫肉不好吃,但是控主完全不信,就连折耳根、香菜、臭豆腐这些都有人吃,再说了,再难吃能胜过鲨鱼?
鲨鱼体内有高浓度的尿素,照常理理解,没人会去吃这种动物,但是我们的老祖宗呢?
将鱼翅晒干,干化处理得没有味道后,然后用高汤来调制!
这都能吃,更别说处理菜肴,我们还有炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮等28种手段!
也有人说了:不吃猫肉的原因是因为猫难抓,而且肉太少。
这倒是有一点可能,但是说猫难抓的,我们之前看到新闻中被送往广州的253只流浪猫其实也告诉我们了,掌握猫咪喜欢钻小箱子,好奇心比较足的心理还是能抓到的,关于这点,现代人能够想到,聪明的古人怎么可能想不到呢?
而肉少这点上,难不成连螺蛳中那一点点道场肉都不放过的人会觉得猫肉少?
那么古人很少吃猫肉的原因到底是因为什么呢?
其实我们可以从这第四点来进行考虑。
一、神秘心理学
古人对异于寻常的动物都抱有崇敬的态度,而古代猫咪的地位很高,特别是玄猫更是重中之重。
猫能够出入黑夜与白昼,所以被认为是出入阴阳的使者,而且猫咪叫声尖利,夜半也能响彻耳边,更是眼睛会随着光线而大小变化,使人觉得恐怖。
猫又不像狗一般无时无刻陪在身边,大部分时间都是在野外生活,所以给人足够的神秘感,神秘带来敬意,神秘带来畏惧。
很多人吃过猫肉后,半夜听到猫叫声会格外的刺耳与恐惧,这也就是为什么古人不食猫肉的神秘心理学的原因了。
二、性价比过低
猫咪相对其他动物更加敏捷,而且猫咪的嗅觉与听觉极为敏感,一个人如果之前吃过猫肉或者接触过大量绝望的猫咪,这种人是不会得到猫咪的信任,也几乎无法抓到猫。
同时猫的体型小,几乎全是瘦肉,古人以肥肉为尊,瘦肉是被排斥的,所以冒着被猫抓伤的风险,加上很久才能抓到一只傻猫,这个性价比过低,因此虽然也有人尝鲜去尝试过猫肉,但是猫肉的确无法像其他动物一样被广泛食用。
还有一个例子就是老虎,很多猎人在捕虎后几乎是不吃虎肉的,原因是觉得虎肉发酸,但是实际上这只是很小的一点原因。
最关键的地方就在于老虎极为危险,与其让人觉得虎肉好吃而去冒着生命危险捕猎,猎人宁愿将老虎列为不可食用的动物之一。
这也就是为什么,古人几乎不食用食肉动物,因为获得这些猎物的代价可能是四五个甚至更多专业猎人的生命,不如去打野鹿、野兔等食草动物的主意。
三、病理学及疾病传播学
作为现代人的我们是知道的,猫咪是很多寄生虫的最终宿主,而且猫咪会大量捕食野鼠、野鸟、野蛙,这些动物的体内的寄生虫往往会在猫咪的体内累积。
弓形虫、肺吸虫、裂头蚴等寄生虫,在古人看来是吃了猫之后的恶报,加上狂犬病、猫抓病、鼠疫病毒等多种病毒,不仅仅是食用猫肉的人有危险,就是不规范的处理都会导致古人染病,因此十里八乡传出消息后,大家一思量,也就不考虑吃猫肉了。
像李时珍在《本草纲目.兽部.猫》中也有记载:释名家狸,头骨:甘、温、无毒,但都是将其煅烧成灰使用,可治疗一些疑难杂症。
而猫肉却并没有记载有药用价值,所以对于那些说《本草纲目》中说着猫肉性热无毒的造谣者,李时珍只想表示:本草以猫、狸为一类注解。然狸肉入食,猫肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。
四、实用性
在古代中,老鼠是一大害,包括到了现在也是一大害,像欧洲的黑死病,就是由老鼠引起,导致了当时的十室九空。
而中国国内古籍有记载的鼠患就不下几十起,简单的几句鼠食人,都能够将当时猖獗的鼠患描写的淋漓尽致,更别提直接面对鼠患的人类了。
本来作为具有危害的黄鼠狼、蛇都被人称之为大仙,连母鸡被偷都舍不得将这些专业捕食老鼠的动物怎么样,更别说数量更多,和人类相处更久的猫了。
在古代都是一村的猫散养,如果谁家吃猫,猫的叫声在很远就能被听见,往往会导致一村的猫都跑掉了。
那么严重的鼠患怎么处理呢?所以充满智慧的老人就编造了猫肉发酸、吃猫肉会被下地狱等故事来保护那些猫咪。
因此我们应该更加合理的爱护猫咪,这是大家都该注意的!
这也就是为什么我们不吃猫的原因,当然中国那么大,偶尔出现几粒老鼠屎也是正常的。但是在大基数上,已经可以称之为不食猫肉了。
你会去吃猫肉吗?
现在的猫咪那么可爱,我们为什么要选择伤害它们呢?
参考资料:[期刊论文] 徐循,谢志刚,崔勇勇,褚可龙,蒋文忠,裴恩乐,徐宏发,XU Xun,XIE Zhi-Gang,CUI Yong-Yong,CHU Ke-Long,JIANG Wen-Zhong,PEI En-Le,XU Hong-Fa- 《动物学杂志》2012年3期[期刊论文] 刘梅- 《大众医学》2010年10期[期刊论文] 沈彦彦- 《家庭保健》2012年6期[期刊论文] 侯连英,龙辉- 《中国民族民间医药》2010年17期
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