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前段时间蔬菜价格大幅上涨,菜比肉贵,让不少马大嫂直喊吃不消。随着天气转好,外地客菜、本地菜以及储存蔬菜大量上市,进入11月,这两天本市蔬菜价格已经出现大幅度回落,马大嫂菜篮子的负担减轻了。而随着秋高气爽,天气适宜,水产价格也应声回落,大闸蟹也膏肥体壮,品蟹正当时。
今天上午记者在黄浦区鲁班路上的江南菜场看到,各个蔬菜摊位上各种蔬菜琳琅满目,本地小塘菜和南汇小青菜都是3元/斤、5元/斤,新鲜荠菜8元/斤,本地毛豆10元两斤, 本地小菠菜10元/斤,宁夏菜也已经降到了9元/斤。
据摊主介绍,今年夏秋,北方雨水偏多,蔬菜价格一度暴涨。但是随着雨水天气逐渐减弱,物流恢复正常,南方蔬菜集中上市等因素,蔬菜价格也正在自南向北回归正常。摊主告诉记者,前两天菠菜好一点的要卖15元/斤,现在最好的卖10元/斤,差一点的卖8元/斤。在江南菜场一些摊主在上海郊区有基地,这段时间种了菠菜、小白菜、草头、鸡毛菜、青菜和蓬蒿菜等一些青菜,所以比别的摊位还要便宜15%到20%。随着气温适宜,大批本地菜上市,估计蔬菜价格还会下跌。
猪肉价格方面,全段时间出现了菜比肉贵的现象,肉价跌破了成本价。但是随着蔬菜价格不断下跌,天气转凉,肉价已经开始全面回升,目前总体保持平稳,菜比肉贵的现象已经不再。由于猪肉价格处于低位,一些市民选择质优价廉的黑毛猪品种。
一位买肉的市民告诉记者,这几天比原来的肉涨了一点 ,原来的大排是35元/斤, 今天是38元/斤;五花肉原来是30元/斤,现在卖35元/斤,略微涨了一些,但是现在这个价格比前几年要低,前两年大排要48元/斤,现在只有要38元/斤。
摊主告诉记者,随着天气转凉,市场对猪肉的需求量开始增大。随后猪肉上市供应平稳,猪肉价格出现倒挂现象将不再出现。
水产方面价格也已经开始回落,鱼、虾都有不同程度的跌幅。随着气温开始下降,大量水产品上市,鳜鱼从上个月的75元/斤,现在已经跌到了50元/斤,大河虾也跌到了180元/斤。而大闸蟹如今膏肥体壮,正是品蟹正当时,不少市民精心挑选。
摊主介绍,进入10月下旬,河鲜的价格开始逐步下跌,一方面灾害性天气减少,同时气温转凉也是一个不小的因素。总体来讲河鲜行情,价格比上个月低了15%到 20%。 上个月的河虾卖到220元/斤到240元/斤。现在的大闸蟹 也便宜了,上个月的大闸蟹四两的卖35元/只,但是这个月开始就到了28元/只、25元/只。四两、三两的精品母蟹,上个月卖到45元/只,这个月35元/只,同比低了20%。进入11月,水产品的价格全部下跌了。
与此同时,海鲜价格也在稳步下降,由于现在正是捕捞季节,各摊位上供应的带鱼、鲳鱼、小黄鱼和目鱼等品种都是当季捕捞的,也就是市民俗称的热气鱼,价格比前段时间也有不同程度的下跌。
有业内人士分析,随着鱼虾进一步大量上市,价格还有下跌的空间。但是由于将到年底,水产需求旺盛,后续价格还有待观望。
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