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“七不出门、八不回家”这句老话，相信很多人都听说过！

意思就是：每年的正月初七这一天，需要外出打工的人是不可以出门的，而把不回家的意思是，如果你在外打工，初八这一点是不可以回家的。但是很多人都只知道表层的意思，却不知道其中的含义，今天我就来给大家分享一下这句话的意思。

七不出门

意思就是说：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。老人说“如果这几样食材都不准备好的话，是不能出门的”，在古代一般都是男人出门，而且一走都是数月才回到家中，所以每年在出门之前一定要把家里的这七样食材都备齐，这样才能安心出远门。

八不归家

这个意思就比较好理解了，意思就是说出门在外的人，一定要谨记这八个字：礼、义、廉、耻、忠、孝、仁、信，如果说外出的人，做不到这八个字就不要回家了，就像我们现在的年前人常说的一句话，赚不到钱都没有脸面回家。其实是一个道理，就拿一个最基本的“孝”字来说，如果一个人在外面工作，心中无“孝”的人，是不可能有出息的。老人常说的一句话《百事孝为先》。

正月初八吃什么？

想必大家都知道正月初八是“顺星节”，意思就是说一年当中正月初八的这一天，天上的星星的最全的一天，老人还说：天上一颗星，地上一个丁，意思就是把星星比喻成人，也就是“人丁兴旺”的意思，所以古人都会求一个“圆满”，从此也流传下来了，正月初八这一天要吃“汤圆”这么一说。

汤圆的做法（一）

有很多年轻人都觉得汤圆的做法太少，今天我就来给大家分享一种简单好吃的做法。

做法：

1、首先把汤圆放在锅中煮至9成熟，

2、然后把汤圆放在面包糠上面均匀地粘上一层面包屑，

3、再次放入油锅中炸至颜色金黄盛出即可。

汤圆的做法（二）

相信很多人都吃过长沙的“糖油粑粑”，其实原材料就是用糯米粉制作的，只是烹饪手法不同。最简单的糖油汤圆做法如下。

做法：

1、首先把汤圆放在锅中煮熟，

2、然后用白砂糖熬制颜色变至微红色（需要加油熬制），

3、然后把煮好的汤圆放在汤水里面即可。

我是一名厨师，与食材交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐的美食爱好者，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，一起走向美食幸福路。