婚姻经营：如何面对婚姻生活中的压力婚姻生活遇到压力问题时解决问题的方法之一有

原料准备地道食材原汁原账调料准备五味调和话色生香

肉丸、灯笼泡椒、白芝麻、花生米、高汤、盐、味精、豆微酱、白糖、蚝

虾仁各20克，火腿肠1根，鸡肝、冬油、料酒、辣椒油、芝麻油各适量

笋、五花肉、蟹块、莲藕、水发木耳各30克，西蓝花、土豆各25克，鸡胗35克，大白菜100克，冬菇、莴笋名

15克，姜片蒜末干辣椒、香叶、

八角、花椒、草果各少许

冬菇O冬笋

0西蓝花花生来O味精白糖

0菲末 O姜片 。土豆O灯笼泡椒

大白菜

鸡肝O鸡胗O肉丸虾仁

O火腿肠五花肉口辣椒油口料酒

口蟹块

食材处理更易1,鸡胗洗净，切块。

2.五花肉洗净，切片。

3.虾仁洗净，挑去虾线。

4.火腿肠去肠衣，切片。

5.土豆洗净，切块。

6.冬菇洗净，切片。

7.西蓝花洗净，切瓣。

8.莴笋洗净，切片。

9.莲藕洗净，切块。 10.冬笋洗净，切片。11.木耳洗净，切朵。12.大白菜洗净，切块。上的中用

13.花生米洗净拍碎

14锅中加适量清水烧开，加入盐和味精拌匀。

15.倒入土豆、莲藕、冬笋、木耳、莴笋、西蓝花、冬菇、大白菜，加食用油。16.煮至断生捞出。

17.倒入鸡胗、洗净的鸡肝、虾仁拌匀。18.煮约1分钟后捞出。

做法演示

否尖滋味分步详解

1.用油起锅，倒入洗净的干辣椒、香叶、八角、花椒、草果、蒜末、姜片炒香。

2.倒入豆瓣酱翻炒匀。

3.倒入适重高汤，煮约3分钟。

4.用漏勺将香料捞出。

5.倒入鸡胗、鸡肝、虾仁、蟹块煮沸。

6.倒入灯笼泡袍、干辣椒。

倒入焯水后的素菜拌匀煮沸。

8加盐、味精、白烧、蚝油、料酒调味。9淋入适量辣椒油、芝麻油拌匀。

10.将锅中材料盛入干锅，撒上白芝麻即成。

小索识

近年来，一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅更适宜大众口味。原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家备、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅等特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材具备不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅也越来越流行。

总结：早知道我就去开店了，根据本地不同口味可以自己改良。