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教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食

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《家常绸缎饼》

大碗加入500克面粉,5克精盐,筷子搅拌一下。

倒入340克温水,边倒入边搅拌。

搅拌成絮状,揉成偏软面团。

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面团不用醒面,案板撒上面粉,揉成条状。

切成3个剂子,再揉成小馒头。

碗底放入食用油,放入面团,裹上食用油。

盖上保鲜袋,醒面松弛40分钟。

40分钟以后,案板倒入食用油,涂抹均匀。

面团按压成饼,擀成薄片状。

面饼擀到最薄,表面刷上熟油,涂抹均匀。

用擀杖卷起,边向后拉伸,边卷起面饼,才会薄如纸,筋道好吃。

电饼铛刷熟油,提前预热1分钟。

大火放入绸缎饼,面饼定型,用铲子向后扒拉。

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绸缎饼烙至变色,铲子翻面。

绸缎饼捞出装盘,可以卷菜卷肉,单吃都不错。

绸缎饼还可以刷酱汁,做法成酱香饼。

为爱下厨

好吃又简单的《家常绸缎饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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